古人过年餐桌上较少出现的肉

在古代,过年的餐桌上，肉食并不是主角，古人的饮食文化与现代大相径庭，他们更注重食物的营养均衡和食材的自然味道，在古代的餐桌上，我们很少看到满桌的红烧肉、烤鸭等肉类美食，古人过年时都吃些什么呢？让我们一起走进古人的餐桌，探寻那些被忽略的“素”味年，蔬菜与豆制品在古代,蔬菜是餐桌上的常客，古人认为，蔬菜…