香菜有什么功效

香菜，学名芫荽（yán suī），绝对是蔬菜界的顶流“话题王”，爱它的人，吃面要加、火锅要涮、汤里要撒，称其为“灵魂”；恨它的人，闻之色变，仿佛遇到了生化武器，抛开这股“爱恨交织”的基因争议（据说与OR6A2嗅觉受体基因有关），我们今天纯粹从营养学和中医养生的角度，来深扒一下这颗“宝藏绿叶”到底有什…