罗非鱼的营养价值

不只是“便宜鱼”罗非鱼,俗称非洲鲫鱼、福寿鱼，原产于非洲，现已广泛养殖于全球热带及亚热带地区，它肉质细嫩、刺少、味道鲜美，且价格亲民，被誉为“21世纪之鱼”，很多家庭将其视为日常优质蛋白的重要来源，但它的营养价值远不止“高蛋白”这么简单，罗非鱼的主要营养成分解析优质蛋白质：………