香荠菜

荠菜,是春天写给大地的第一封情书，当料峭寒意还未完全退去，田埂上、溪涧边，那一丛丛锯齿状的绿叶，便已悄然舒展，携带着一股独特而霸道的清香，宣告着季节的更迭，它不似大棚蔬菜那般整齐划一，却有着最原始的、泥土与阳光交织的生命力，这，便是我们心心念念的香荠菜，本文是一份详尽的香荠菜寻味与采食指南,………