萝卜鲫鱼汤

说到冬天的汤品,我第一个想到的总是那碗奶白如绸、鲜甜暖心的萝卜鲫鱼汤，这道看似简单的家常菜，却藏着不少让汤色奶白、鱼肉鲜嫩、萝卜入味的小巧思，今天就把我多年实践下来的“不外传”秘诀分享给您，保证做出来的汤，能让全家人都忍不住多喝两碗，选材是第一道门槛鲫鱼：最好选活鱼，重量在300-400克为佳，太小…